Концентрация полезной информации о питании и здоровье 1. "Основы здорового питания", 4 части:
Система пищеварения человека. Строение и особенности функционирования. Микробиом кишечника человека: патогенная и симбиотная микрофлора.
О белках, жирах, углеводах, холестерине, калориях, диетах - просто и понятно. Определение видовых продуктов питания для человека.
Сравнительный анализ физиологической эффективности различных типов питания: традиционное, фаст-фуд, вегетарианство, веганство и т. д.
Правила употребления продуктов.
2. "Безопасное питание в современном мире", 3 части:
Разделение продуктов питания на группы по степени вредного воздействия на организм.
Рафинированныхе продукты:
Мука высшего сорта и изделия из нее. Сахар — рафинад. Растительные масла. Молочные продукты. Дрожжевой хлеб. Крахмал.
Продукты замещения, натуральные и безопасные.
Опасные химические компоненты в продуктах.
Е- агенты: классификация по степени опасности.
Простые методы определения качества продуктов в домашних условиях.
3. "Здоровье детей. Общие вопросы", 3 части:
Особенности физиологии детского организма (от 0 до 12 лет)
Ошибки молодых родителей. Синдром «испуганной мамаши» и «Бабушки — убийцы».
Список опасных детских медикаментов.
Полезные и вредные продукты, правила приготовления пищи и кормления детей.
Простые, натуральные и эффективные способы лечения самых распространенных детских заболеваний.
Домашняя детская аптечка.